彩虹�盤🌈減醣料�之焗烤風��胸
�焗烤風��胸(�胸肉�乳酪絲�蕃茄�紫洋蔥�黃櫛瓜�櫛瓜)
�烤蔬�(�芽甘��紅椒�黃椒�紫洋蔥�黃櫛瓜�櫛瓜)
巨人軍來台/巨人一堆大咖都來打招呼 陳冠宇驚喜還被這些名人記得
🥬苜蓿芽
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�料:
�胸肉�乳酪絲�蕃茄�紫洋蔥�黃櫛瓜�櫛瓜�鹽巴�飲用水�橄欖油�洋香�葉�黑胡椒
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1.é›�胸肉清洗ã€�切æˆ�風ç�´ç‹€ï¼ˆåº•éƒ¨ä¸�切斷,å�¯ä»¥ç”¨ç·å�在æ—�輔助),浸泡鹽水至少一å°�時(鹽水濃度約5%,鹽水需完全蓋é��é›�胸肉)
2.蔬è�œåˆ‡ç‰‡å‚™ç”¨ï¼Œçƒ¤ç®±é �熱180度
3.浸泡好的é›�胸肉用廚房紙巾å�¸ä¹¾æ°´ä»½ï¼ŒåŠ 橄欖油ã€�鹽巴ã€�黑胡椒ç¨�åŠ æŒ‰æ‘©ï¼Œå†�將蔬è�œç‰‡ç©¿æ�’放入切開的縫隙ä¸
4.烤箱180度9分��出,�胸表�蔬�縫縫擺乳酪絲,�用200度5分�烤至表�呈�金黃色,�盤撒洋香�葉�完�。
(我的乳酪絲一共約25g,平分兩塊é›�胸肉,少é‡�å¢�添風味但ä¸�會é��åº¦è² æ“”ï¼Œäº«å�—å�ˆèƒ½äº«ç˜¦ï¼‰